Besprechung an einem Tisch

Ausschreibungen

Der erste Schritt zu deinem Betrieb

Häufig werden Betriebe ausgeschrieben. Da es sich meist um begehrte Standorte handelt, ist ein wasserdichtes Konzept nötig. Du willst dich auf einen ausgeschriebenen Betrieb bewerben? Wir schreiben dein Konzept, bei der Entwicklung deiner Idee sowie beim Budget und unterstützen dich beim Pitch oder nehmen dir den Pitch gleich ganz ab. Wir helfen dir dabei, den Zuschlag für den Ort zu bekommen.  

Restaurant

Raum- und Nutzungskonzepte

Deinen Ort gestalten

Deine Gäste sollen sich in deinem Betrieb wohl fühlen! Hier spielt die Umgebung eine grosse Rolle. Gibt es Pflanzen? Wie sehen die Tische aus? Ist die Theke aus massivem Holz gefertigt? Die Gestaltung des Raumes schafft die Stimmung für deine Gäste. Gemeinsam mit unseren handwerklich brillanten Partnern aus den Bereichen Design, Holzverarbeitung, Gartenbau und Architektur können wir dir aus deiner Fläche einen Ort schaffen, an dem es eine Freude ist, zu sein. Wir kümmern uns um alles, vom Erstellen eines Konzeptes mit Skizze bis zur Durchführung der handwerklichen Arbeiten. 

Neueröffnungen

Der Start in ein neues Abenteuer

Eine Neueröffnung eines Betriebes ist eine riesige Herausforderung. Eigene Ideen, Vorstellungen und Träume treffen auf die Realität. Oft sind die ersten Eröffnungen sehr herausfordernd. Wir kennen das, wir haben selbst schon zahlreiche Eröffnungen durchgeführt. Wir können dich mit unserem ganzen Know-how unterstützen. Wir helfen dir dabei, ein Team auf die Beine zu stellen, unterstützen dich am Anfang tatkräftig und mit hilfreichen Inputs, wir stellen dir passende Führungskräfte zur Seite und helfen dabei, dein Team einzuarbeiten.

Besprechung an einem Whiteboard Menschen kochen in einer Küche
Essen & Getränke

Food- und Beverage-Konzepte

Deine Gäste glücklich machen

Natürlich ist ein Gastronomiebetrieb nichts ohne Essen und Getränke. Ein sinnvolles Food- und Beverage-Konzept ist also einer der wichtigsten Schritte  in eine erfolgreiche Zukunft. Wir wissen aufgrund unserer Erfahrung, was am Markt funktioniert und was deinen Gästen schmeckt. Wir sind am Puls der Zeit und können dir helfen, ein passendes Angebot zu erstellen. Egal ob du bereits ein Konzept hast, welches du überarbeiten willst, oder ob du ein neues Konzept aufgleisen willst: Wir helfen dir dabei, hier ein optimales Konzept auf die Beine zu stellen.

Weitere Dienstleistungen

Backoffice
Management-Mandate
Strategische Entwicklung
Business Plan
Operative Entwicklung

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